Effects of consuming fish on iron bioavailability in women with the G277S transferrin gene mutation. GEN-IRON-FISH. Unión Europea (ref. MERG-CT-2003-506368)
Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2004 a 12-2004.
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Evaluación en humanos de la influencia del pescado procesado sobre la biodisponibilidad de hierro y marcadores de riesgo cardiovascular. Ministerio de Ciencia y Tecnología, CICYT (ref. AGL 2002-04411-C02-01 ALI). Instituto del Frío (CSIC, Madrid), Institute of Food Research (Norwich, UK), Facultad de Veterinaria (Universidad de León).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 12- 2003 a 12-2006
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Biodisponibilidad y metabolismo mineral y su relación con el metabolismo lipoproteico y nuevos marcadores de enfermedad en humanos. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC, Ref. 200470E078). Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 03-2005 a 02-2007
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Estudio del polimorfismo del gen de la hepcidina como herramienta de diagnóstico de la predisposición a la anemia y otras metabolemias relacionadas en población laboral femenina española. Fundación MAPFRE. Facultad de Medicina (UCM), Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigador responsable: Eduardo Arroyo-Pardo.
Duración: 01-2006 a 12-2006
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Implicación de mutaciones en los genes del metabolismo del hierro y la nutrición en la biodisponibilidad del nutriente. Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC. Ref. 2004 70E 293). Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2007 a 06-2008
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Variabilidad genética en la población española de factores implicados en enfermedades del metabolismo del hierro. Fundación de Investigación Médica Mutua Madrileña. Hospital Clínico San Carlos, Facultad de Medicina (UCM), Instituto del Frío (CSIC).
Investigadora responsable: Ana Mª Villegas.
Duración: 06-2005 a 06-2008
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Biodisponibilidad de hierro en bebidas enriquecidas con sales ferrosas y aplicación en mujeres con predisposición a padecer anemia ferropénica (BEBIDA-HIERRO-FUNCIONAL). Ministerio de Educación y Ciencia (ref. AGL 2006-09519/ALI). Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2007 a 12-2009.
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INTERACCIÓN ENTRE LOS FACTORES NUTRICIONALES Y GENÉTICOS EN LA ETIOLOGÍA DE LA FERROPENIA. RESPUESTA A UN ALIMENTO FUNCIONAL (NUTRICIÓN-GENETICA-HIERRO). Ministerio de Ciencia e Innovación (ref. AGL 2009-11437). Instituto del Frío (CSIC, Madrid).
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2010 a 12-2012.

Estudio en humanos de agua mineral carbonatada y los iones implicados en la salud ósea y cardiovascular. Vichy Catalán.
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2002 a 12-2004
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Aplicación del agua mineral bicarbonatada sódica en la terapia nutricional de jóvenes dislipémicos con exceso de peso. Vichy Catalán.
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 01-2006 a 12-2008.
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Validación en humanos de la actividad funcional de un alimento enriquecido. Grupo Leche Pascual.
Investigadora responsable: Mª Pilar Vaquero.
Duración: 12-2007 a 12-2009.
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