• Dra. María Pilar Vaquero (Responsable)
• Dra. Ana María Pérez-Granados
• Dra. Stefanie Schoppen *
• Dr. Santiago Navas-Carretero **
• Ruth Blanco-Rojo
• Laura Toxqui
• Ione Wright
• Jorge Parra

Departamento de Metabolismo y Nutrición.
Instituto del Frío, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN)
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).
C/ José Antonio Novais 10,
28040-Madrid, Spain.

Dirección actual:
* Universidad de Hamburgo, Germany; ** Departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología, Facultad de Farmacia, Universidad de Navarra, Spain.

• Dr. Eduardo Arroyo  (Responsable)
• Dra. Ana María López Parra
• Carlos Baeza Richer
• Miriam Tirado Vizcaíno

Laboratorio de Genética Forense y Genética de Poblaciones.
Dep. Toxicología y Legislación Sanitaria.
Facultad de Medicina.
Universidad Complutense de Madrid,
28040-Madrid, Spain.